Páginas

25 de febrero de 2009

Juan Mari Arzak.

El señor que me vende los tebeos, recibió ayer, por fin, Los "bajos" de la "alta" cocina. En su portada se define el tebeo como: Un ensayo crítico-patético sobre la "alta cocina" creado por Alvarez Rabo pero por culpa de Andoni Luis Aduriz, para la celebración del 10º aniversario del Restaurante Mugaritz. A mi me ha gustado.
A Andoni Luis Aduriz lo fotografié en su restaurante hace ya unos años (bastantes) y a saber donde están las diapos esas. Y luego coge una y escaneala. Pero si que tengo a mano esta de Juan Mari, que también aparece en el tebeo. Y como no ponga foto hoy me quedo sin días para cumplir.


El Palmar, Valencia. Oct. 2007

4 comentarios:

Raquel Ortells dijo...

jo, iba a decir que menos mal que sigues cumpliendo, con lo bonito que quedan todos los nueves entreparentesiados...
y entro en tus comentarios y corcho, que cosa mas fea te ha pasao...

Daniel García-Sala dijo...

nbalike: Gracias, estoy convencido que te parece muy bonito, seguramente lo sengundo más bonito detrás de unas buenas y baratas Air Jordan. Espero que sepas disculpar que dos anuncios me parezcan demasida publicidad y borre uno.
Raquel: ;-)

Anónimo dijo...

Uno de los grandes cocineros. Buena foto.

Daniel García-Sala dijo...

Si que es grande. Gracias.